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試食でお召当たりいただくと、8割の方が購入をされていかれる
合鴨スモークパストラミをスライスをして個食パックにしました。
合鴨スモークロースをベースに、小粒の黒胡椒をまぶして
まろやかななのに、スパイシーなお味です。
試食後、ご購入いただける確率が高い、合鴨スモークパストラミが
開けるだけで簡単にお召し上がりいただけます
合鴨はチェリバリー種のロース肉を使用。
ご自宅用はもちろん、BBQやお酒のおつまみ、ご招待をいただいた際の
手土産にもぴったりな逸品です。
美味しさと満足感を求める方には、ぜひ一度お試しください。
【商品の特徴】
・合鴨スモークロースをベースにしています。
・厳選した桜のスモークチップ100%で燻しています。
・香りも高く、燻製の風味が楽しめます。
・くちどけの良い小粒の黒胡椒を使用。
・黒胡椒の香りが高く、贅沢な商品です。
・本格的なスモークハウスで、吊るして燻しています。
・完成まで約2日間かけています。
赤ワインにあわせるなら、パストラミがお薦めです!
パンに挟んで、パーティーの軽食や、焼き野菜と一緒にオードブル、
サラダのトッピングにも最適です。
大切な人との楽しい時間や特別な時間、心のこもったおもてなしをしたい時、
お酒に合う食材を探している方に、ぜひ、召し上がっていただきたい逸品です。
【アレルゲン】
なし
【解凍方法】
冷蔵解凍(食べる前日に冷蔵庫に入れて、解凍してください)
【賞味期限】
180日(解凍後冷蔵25日・未開封時)
【保存方法】
-18℃以下(解凍後は10℃以下)
【内容量】
80g
【美味しい食べ方】
スライスしていただき、お酒のつまみとしても、パンにはさんで
サンドウィッチとして召し上がっていただいても、美味しく召し上がれます。
【食べ方アレンジ】
・薄くスライスしてサラダにONすれば、いつもと違うオシャレなサラダに。
・チャーハンや空心菜などの炒め物に。香りが飛ばないように仕上げの直前に混ぜる
・旬の野菜と一緒にパスタに入れて。味が締まります!
【白い脂について】
画像に白く浮いている脂は、鴨の脂です。
鴨の脂は、人間の体温よりも低い温度で溶けはじめるため
体内に蓄積されにくく、ヘルシーな脂になります。
安心してお召し上がりいただけますが、白い脂が気になるようでしたら、
取り除いていただいた後、炒め物や煮物に入れていただき、コクを出すための
アクセント調味料としてお使いください。
白い脂も美味しくお召し上がりいただけますので、ご安心ください。
【原材料】
合鴨肉、黒胡椒、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ/リン酸塩(Na)、
調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
100gあたり(推定値)エネルギー175Kcal 食塩相当量2.06g
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