2026/07/29 13:53

合鴨の美味しさをご試食ください!試食販売のお知らせ♪

ボンカナールの小野です!いつもご覧いただきありがとうございます🙌このたび、クイーンズ伊勢丹様の一部店舗でボンカナールの試食販売を開催することになりました(^▽^)/お近くにお住まいの方は、是非ご来店くだ...

2026/07/24 09:38

鴨屋の銀色の相棒。譲れない約束

ガシャン、ガシャン、ガシャン。本社にある食品加工場の一角で、今日もリズム良く小気味いい音が響いています。音の主は、私たちの心強い相棒。オールステンレス製の「業務用肉用スライサー」です。その名の通り...

2026/07/13 15:09

鴨屋が高槻市と将棋の紹介します。

大阪府高槻市は「将棋のまち」として知られています!ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが2024年に西の将棋の聖地である「関西将棋会館」が同市へ移転したためです。移転を祝って、高槻と将棋と私。的な動画...

2026/06/18 13:57

冷やしぶっかけ鴨なんばそば 作り方動画アップしました!

ボンカナ小野です!段々と暑くなってきました。そう、あの暑い夏がやってきます!!!と言うことで、サッパリ美味しい冷やしぶっかけ鴨なんばそば作り方動画をアップしました。動画は3分ほどですが。ワンパンで...

2026/06/05 11:53

合鴨の美味しさをご試食ください!試食販売のお知らせ♪

ボンカナールの小野です!いつもご覧いただきありがとうございます🙌このたび、クイーンズ伊勢丹様の一部店舗でボンカナールの試食販売を開催することになりました(^▽^)/お近くにお住まいの方は、是非ご来店くだ...

2026/05/29 10:00

合鴨肉を美味しく食べるコツ!失敗しない解凍方法♪

ボンカナの小野です!ブログの更新が久々すぎて、申し訳ございません...( ;∀;)「鴨肉って美味しいけど、どうやって調理するの?」そんなご質問をいただくことがあります。そこで!今回は失敗しない解凍方法と、...

2026/03/31 12:00

送料無料の価格改定のご案内

いつもボンカナールをご利用いただき誠にありがとうございます。この度、運送会社より送料値上げの要請がありました。お客様には大変心苦しいお願いとなり、誠に恐縮ではございますが、5月1日より送料無料分の配...

2026/03/06 12:45

絶対美味しい!合鴨ロースの甘辛丼!作りましょう!

ボンカナールの小野です!今日はレシピのご紹介です!合鴨ロースを使った 合鴨の甘辛丼 です。飲食店の皆様、数量限定のランチなどにいかがでしょうか~♪合鴨ロース500gスライスなら、ロスも出ないで使い切れ...

2026/02/12 13:02

合鴨スモークハーブがよりフレッシュに!

こんにちは!ボンカナールの小野です(^^♪鍋や煮込み料理がまだまだ美味しい季節です。皆様お変わりはございませんか~(^▽^)/今日もブログをお読みいただき、ありがとうございます!このたび、女性の方に人気のあ...

2026/01/13 12:52

2026年。本年もよろしくお願いいたします。

お世話になりますボンカナの小野です!本年もよろしくお願いいたします(. ❛ ᴗ ❛.)今年もSNSやブログの更新を目一杯がんばりますのでどうぞよろしくお願いいたします!今年のブログの初更新は、本日1月13日ですの...

2025/12/24 08:56

*** 年末年始の休業日のお知らせ ***

平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申しげます。誠に勝手ながら年末年始は、下記の通り休業させていただきます。ご注文は何卒お早めに賜りますよう、お願い申し上げます。 記  令和7年12月26日(金)通常...

2025/11/14 15:30

湯気が立ちのぼる、あったか料理

ボンカナの小野です(^▽^)/ あったかい食べ物が恋しくなる今日この頃...。皆様は、いかがお過ごしですか? 突然ですが、インフルエンザが、とても流行っております。 インフルエンザのウィルスは、...

2025/10/30 15:23

鴨肉を煮込む料理はなぜ、美味しいのか?徹底検証!

こんにちは!ボンカナ小野です。 寒くなってきました!鴨が美味しい季節です。  鴨鍋や鴨すきなどの、鴨肉を煮込む料理が美味しい理由を、深堀りしてみました!動画にまとめてみましたので、お時...

2025/10/17 13:30

週末はほっこり鴨鍋✨家族で囲む幸せ時間🍲

ボンカナの小野です(^▽^)/ 10月も中旬になり、朝や夕方以降は寒くなってまいりました! 寒い週末の夜、湯気の立つ鍋を囲んで家族で笑う―― そんな時間にぴったりなのが 鴨鍋🍲✨ 甘い脂の旨味...

2025/10/06 13:36

人気の鴨なんば蕎麦、オンラインショップに登場!

ボンカナの小野です(^^♪10月に入り、少しずつ寒くなってきましたね!今日は、新商品を掲載しましたので、こちらにてご案内をいたします!ずばり! 鴨なんば蕎麦2人前セット です!セット内容は、合鴨モモ肉、合...

2025/09/17 15:30

合鴨肉の産地による味の違いってあるの??

ボンカナの小野です(*‘∀‘)9月も半月が過ぎ、涼しい風が心地よくなってきましたね!今日は、ボンカナールの加工品でも使用しているタイ産の鴨肉の特徴をご紹介します(^▽^)/合鴨肉も、実は色々と産地がございまして...