合鴨スモークハーブ

不動の人気を誇るスモークロースをベースに、スパイス系ハーブを
贅沢に使用した商品。

柔らかい口当たりと、ふわりと香るタイムやローズマリーの香り。
豊かな香りと、後味のよい優しい爽やかな口当たりが好評の一品です。


【商品の特徴】
・厳選した桜のスモークチップ100％で燻しています。
・燻製の風味とハーブの香りが楽しめます。
・塩加減にこだわっているため、塩気がまろやか。
・柔らかく優しい口当たりです。
・季節によって、燻製時間や温度を微調整しています。
・本格的なスモークハウスで、吊るして燻しています。
・完成まで約2日間かけています。


創業当時からの手間暇かけた製法にこだわり、スモークチップを使って
燻すため、香りが高く大阪府高槻市にある自社工場で、製造しております。

爽やかな香りと優しい口当たりが女性にも人気で、
サラダやお酒のお供によく合います


お酒のおつまみにはもちろん、サラダやバケットに乗せて食べても
爽やかに美味しく、召し上がっていただけます。


【アレルゲン】
なし


【解凍方法】
冷蔵解凍（食べる前日に冷蔵庫に入れて、解凍してください）


【賞味期限】
180日（解凍後冷蔵30日・未開封時）

【保存方法】
-18℃以下（解凍後は10℃以下）

【内容量】
170g


【美味しい食べ方】
スライス後、サラダやサンドウィッチ、寒い時期はグラタンなど
アレンジして召し上がっていただけます。


【食べ方アレンジ】
・薄くスライスして、トマトとモッツァレラチーズと一緒に、カプレーゼ風に。
・グリルした旬の野菜と一緒に、軽くレモンを絞って。
・細く切り、ガーリック香るパスタに絡めてもハーブの香りが引き立ちます。


【白い脂について】
画像に白く浮いている脂は、鴨の脂です。

鴨の脂は、人間の体温よりも低い温度で溶けはじめるため
体内に蓄積されにくく、ヘルシーな脂になります。

安心してお召し上がりいただけます。

白い脂も美味しくお召し上がりいただけますので
ご安心ください。


【原材料】
合鴨肉、食塩、砂糖、ホワイトペッパー、水あめ、香辛料（タイム・ローズマリー・
ブラックペッパー・オニオン・オレガノ・レッドベル・ガーリック）／リン酸塩（Na）、
調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、香辛料抽出物