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冷凍：合鴨ロースのスライス　500g

¥2,700 税込

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タイ産の合鴨ロースをスライスし、500ｇにパッキングしました。

タイ産の鴨の特徴：あっさりして、クセが少なく柔らかい肉質。脂に甘みがあります。

冷凍商品。業務用・ご家庭用としてお使いいただけ、
厚さは6ｍｍにスライスしております。

鴨肉を切る手間もなく、解凍後はすぐにお料理に使えます。

・鴨鍋
・鴨すき
・鴨焼き
・鴨の治部煮

切れているので、気軽にお好きな鴨料理に使用いただけます。

※鴨しゃぶ用でご購入されますと、若干厚みがあるので
「しゃぶしゃぶ」感は弱いかもしれません。
鴨すき・鴨鍋が適している厚みになります。

解凍後は、2日以内に使い切ってください。

解凍後は、キッチンペーパーなどで水分を拭き取り、
ドリップ（血と水分）を、きれいに吸い取ってから
調理・お召し上がりください。（ひと手間かけると美味しさ倍増）

解凍後、2日以上放置しておくと、他のお肉と同様に、
においが出てきてしまい、食べにくくなってしまいます。

解凍後はお早めにお召し上がりください。

◆合鴨ロース肉
原料原産地：タイ
加工地：大阪府
アレルゲン：該当なし　