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冷凍:合鴨ロースのスライス 500g
¥2,700
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タイ産の合鴨ロースをスライスし、500gにパッキングしました。
タイ産の鴨の特徴:あっさりして、クセが少なく柔らかい肉質。脂に甘みがあります。
冷凍商品。業務用・ご家庭用としてお使いいただけ、
厚さは6mmにスライスしております。
鴨肉を切る手間もなく、解凍後はすぐにお料理に使えます。
・鴨鍋
・鴨すき
・鴨焼き
・鴨の治部煮
切れているので、気軽にお好きな鴨料理に使用いただけます。
※鴨しゃぶ用でご購入されますと、若干厚みがあるので
「しゃぶしゃぶ」感は弱いかもしれません。
鴨すき・鴨鍋が適している厚みになります。
解凍後は、2日以内に使い切ってください。
解凍後は、キッチンペーパーなどで水分を拭き取り、
ドリップ(血と水分)を、きれいに吸い取ってから
調理・お召し上がりください。(ひと手間かけると美味しさ倍増)
解凍後、2日以上放置しておくと、他のお肉と同様に、
においが出てきてしまい、食べにくくなってしまいます。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
◆合鴨ロース肉
原料原産地:タイ
加工地 :大阪府
アレルゲン:該当なし
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