鴨肉のイメージ調査と、約6週間食べてみて、どうだったか？

と言う中間アンケートを行っていただきました！

鴨肉に対するイメージは・・・。

・おそばに入ってる

・高級な感じ

・臭みがありそう

・クセがありそう

などなど、様々なご意見をいただきました。

鴨肉って関西だと割と世比べられている食材ですが

関東だと「鴨南蛮」「鴨せいろ」と言った感じで

と言うイメージが強いようでした。

冬になると「鴨鍋」「鴨すき」などは、

特定の地域にかかわらず、人気の鴨料理です(^^)

鴨のローストは、ハロウィンやクリスマス、お正月など

寒くなってから、活躍するお料理でもありますね！

年中食べられるお料理ですが、家族やご親戚、ご友人が

集まるパーティーなどに、鴨料理があると映えますね（￣一*￣）

洋風・和風・中華料理で活躍している鴨です♪

また、中間アンケートで個人的に

「面白いな～」

と思ったことは

を希望されている方が、多かったことです。

大平産業の加工品は、薄くスライスすれば、

そのまま食べられる商品が多いですが

「調理の手間を省ける商品」と言うことは

包丁・まな板を使わない商品が欲しい！と言うことですね。

こうやって、生の声が聴けるなんて、

とても参考＆勉強になります。

選手の皆様のコンディションについては

2割弱の方が

「疲労回復が早まった気がする」

と答えていただいてます。

鴨肉には、ビタミンB群が豊富に含まれているので

どんどん食べていただいて、活躍していただきたいです♪