京鴨ロースの和風ロースト | 大平産業 オンラインショップ

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京鴨ロースの和風ロースト

¥1,728 税込

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無添加商品で薄味に仕上げている、京鴨ロースの和風ローストです。

レアに近い状態になるよう熱を加えているため、柔らかい口当たりが
特徴的な商品です。特製の和風醤油たれが優しく香ります。

鴨の風味や柔らかさも極限まで残しました。

混じり気のないシンプルな味付けが、素材の旨さを引き出してくれ
上品なのに食べ応えのある、一品です。


うま味が凝縮された 「たれ」 は、他のお料理にも使えます。

捨てずに、煮物や汁物料理などのコクだしとして、
幅も広くアレンジできます。

何度でも美味しい、和風ローストをぜひ、ご賞味ください。


【アレルゲン】
小麦・大豆


【解凍方法】
冷蔵解凍(食べる前日に冷蔵庫に入れて、解凍してください)


【賞味期限】
180日(解凍後冷蔵18日・未開封時)

【保存方法】
-18℃以下(解凍後は10℃以下)

【内容量】
150g


【美味しい食べ方】
スライスして、お酒のおつまみや、そのまま大根おろしを添えて、
和惣菜としてお召し上がりください。


【食べ方アレンジ】
・大根おろしや、柚子胡椒をつけて
・たれはお蕎麦やうどんのつけ汁や出汁に入れても◎
・ママレードやクリームチーズと一緒に軽く炙って、ブルスケッタやオードブルに
・いつもの味噌汁に、たれを小さじ1入れると、風味とコクが出て◎


【白い脂について】
画像に白く浮いている脂は、鴨の脂です。

鴨の脂は、人間の体温よりも低い温度で溶けはじめるため
体内に蓄積されにくく、ヘルシーな脂になります。

安心してお召し上がりいただけますが、白い脂が気になるようでしたら、
取り除いていただいた後、炒め物や煮物に入れていただき、コクを出すための
アクセント調味料としてお使いください。

白い脂も美味しくお召し上がりいただけますので、ご安心ください。


【原材料】
合鴨肉、酒、醤油、砂糖

100gあたり(推定値) エネルギー165Kcal  食塩相当量1.2g

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