寒くなってきました！鴨が美味しい季節です。

 鴨鍋や鴨すきなどの、鴨肉を煮込む料理が

美味しい理由を、深堀りしてみました！

動画にまとめてみましたので、お時間ありましたら

見てくださいね～♪