2021/11/17 15:34


大和シルフィード×大平産業のコラボ企画で
第6回目を迎える今回。


大平産業の取り組んでいる 安心・安全・美味しさへのこだわり を
全国食鳥新聞さんに、掲載していただきました。




衛生管理への意識を高めるために、全従業員が心がけていること、
ゾーニングの徹底を行うことの大切さなどについて、お話ししています。

工場の清掃なども徹底や、作業中でもこまめに消毒をするなど
スタッフ一同、衛生や清掃に関しての意識を高めております。

これから鴨の季節を迎えるにあたり、衛生管理や品質管理の
意識を高めて、よりよい商品をお届けできればと思います。


鴨のシーズンを本格的に楽しんでいただける鴨鍋セットや、
ボンカナールのギフト商品も引き続き、ネットショップで
販売しております。


ご質問などございましたら、お気軽に
チャットからお問い合わせください(^^)