先日、大和シルフィード様のコラボ企画である

鴨肉消費啓発プロジェクトの記事をアップいたしました。

↓↓　参考URL　↓↓

こちらのプロジェクトの第2弾として、スポーツ栄養士から見た

鴨肉の魅力を掲載いただいております。

大和シルフィード様の健康サポートパートナーである薬樹株式会社の

管理栄養士　鵜澤様からも、栄養面に関して評価をいただいております。

発汗量の多いアスリートの方は、鉄分を失いやすく

貧血になりやすいそうです。

しかし鴨肉には、ビタミンB群や鉄分が豊富に含まれているので

失った栄養分を、補給できると評価をいただいています。

貧血予防と鉄分補給で、疲労回復が早い体はもとより、

スタミナアップのお役に立てれば嬉しいです！

また、下の欄では、大平産業の新商品で

解凍後、スライスして食べられる

・京鴨ロースの和風ロースト

・京鴨ロースのゆずポン酢がけ

2点の記事を書いていただいてます！

オンラインショップに商品はございます。

鴨＝冬の食べ物　と言うイメージが強いですが

一年中食べられるように商品開発を行っています♪

京鴨商品もぜひご賞味くださいませ！

　　

解凍後、スライスするだけの、美味しい鴨肉を

召し上がってくださいね～(^^)